Cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội cực ngon cho ngày tết

0

Mứt là món truyền thống trong ngày tết, nhưng bạn không biết làm? Hãy tham khảo cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội dưới đây chắc chắn bạn sẽ ra kết quả thật tuyệt vời cho gia đình và người thân thưởng thức đấy.

Phương pháp làm mứt vỏ bưởi Hà Nội

Cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội

Cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội

Nguyên liệu mứt vỏ bưởi Hà Nội:

  • Vỏ của 2 quả bưởi
  • Rượu trắng
  • Muối trắng
  • Đường trắng : 150g.
  • Vani

Cách thực hiện:

  • Vỏ bưởi rửa sạch cắt miếng nhỏ theo ý cho dễ làm. Đôi khi vào mùa tết bạn không biết bán vỏ bưởi ở đâu hãy lên các trang mạng tìm hiểu nhé.
  • Cho khoảng 2 thìa sup muối, vào chậu nước khuấy đều. Sau đó cho vỏ bưởi vào ngâm qua đêm. Và sử dụng vật nặng chèn vỏ xuống để đảm bảo vỏ ngấm đều nước muối.

Xem thêm: Bật mí sử dụng vỏ bưởi phơi khô để làm đẹp

Sử dụng quả bưởi chữa bệnh gút hiệu quả

Cách nấu trà vỏ bưởi mật ong giúp giảm cân nhanh chóng

Uống vỏ bưởi sau khi sinh cách giảm cân tuyệt vời của phụ nữ

Giảm béo bằng bài thuốc vỏ bưởi nấu với bí đao

Cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội

Cách làm mứt vỏ bưởi Hà Nội

Khử cay của vỏ bưởi:

  • Vỏ bưởi sau khi ngâm qua đêm với nước muối chúng ta lấy ra xả thật sạch sau đó vắt nước để ráo.
  • Cho nồi nước lên bếp đun sôi. Sau đó cho vỏ bưởi vào luộc kỹ khoảng 10 phút.
  • Sau đó vớt ra cho vào thau nước đá lạnh, đợi cho vỏ bưởi nguội hăn thì vắt khô nước

Tiến hành thao tác làm mứt:

  • Trộn 150g đường trắng, trộn đều cho vỏ bưởi ngấm đầy đủ đường. Ngâm như vậy qua đêm
  • Sau khi ngâm xong bạn sẽ thấy miếng bưởi ngấm đường nhìn trong, lúc này bạn cho nồi bưởi lên bếp, đổ khoảng 100ml rượu trắng vào.
  • Dùng đũa đảo đều lên, liên tục đảo cho tới khi cạn hết nước và cho ống vani vào cho thơm, miếng mứt bưởi trông như ý là có thể tắt bếp để nguội.

Vậy là bạn đã kết thúc cách làm mứt vỏ bưởi vừa ngon, giòn sừn sựt lại tốt cho sức khỏe, nhất là vào ngày tết ăn những đồ chiên xào rất dễ đầy bụng và gây béo. Bạn thưởng thức món mứt bưởi vừa tốt cho tiêu hóa lại giảm được béo không bị tăng cân.